葉っぱと木のみの常連のお客様から、この冬も沢山のお庭の柚子をいただきました。 勿論農薬などは使用していません。 一つ一つ手作業で絞り、天然醸造の醤油にみりんと合わせ、鰹節、昆布、干し椎茸を入れて自然な旨味を感じるように作りました。 瓶詰にするとそれほど本数はとれないのですが、今年も数量限定で販売致します。 あらごしだし、火入れ時間も短い為、到着後は未開封でも冷蔵庫でも保管をお願いします。 冷蔵庫で保管していただければ、１年程度は全然楽しめます。（我が家はずっと入ってる） あらごしなので、底に沈殿物ができてしまうのですが、よく振ってからご利用ください(^^) 日常の色々な料理に是非、ご利用ください。 ***************************************************** ～原材料～ 柚子果汁、醤油、みりん、鰹節、昆布、干し椎茸 ～内容量～ 290ｍｌ ～賞味期限～ 2026年8月31日（ですが冷蔵保存にて１年程度可能） ※超着後、未開封でも冷蔵庫にて保管をお願いいたします。