【マーマレードジャム】
2025年 春のマーマレードは、南足柄で美味しいお野菜を作っている、釜成屋さんさんの無農薬夏みかんを使った自家製のマーマレードジャムです。酸味もあってジューシーな、野生味ある夏みかん、ジャムにはとてもよく合います。もちろん農薬は不使用です。
葉っぱと木のみでお出しするマドレーヌにも使用しています。
葉っぱと木のみでは無くてはならないのがマーマレードジャムです(^^
パンやヨーグルト、スコーンに塗ったり、ドレッシングのビネガー代わりにも使えます。
個人的にキャロットラペのドレッシング、お肉を煮たり、
柑橘のジャムは、パンやお菓子以外にも、お料理にも使える万能選手なのです。
フレッシュな果物の美味しさを是非お楽しみください。
~材料~
夏みかん(南足柄)、グラニュー糖
~内容量~
150g
~賞味期限~
2025年9月1日